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Perché il cervello è così grasso?

I grassi sembrano essere il nemico che ogni dieta deve combattere, ma il cervello ne ha bisogno per funzionare bene. Si tratta in realtà dell’elemento principale (circa il 60%) insieme all’acqua, percentuale che rende il cervello l’organo più grasso del…

Nonno Dobri, mendicante benefattore

Si chiamava Dobri Dimitri Dobrev, ma tutti lo conoscevano come nonno Dobri. Personaggio molto noto in Bulgaria, ma anche oltre i confini nazionali, era il “santo di Baylovo”. Mendicante dalla commovente generosità, è stato un raro esempio di animo nobile. Nonno…

Neuroanatomia delle emozioni

Prima di iniziare a descrivere la neuroanatomia delle emozioni, vogliamo ricordare che fu Paul Broca, nel 1878, a usare per la prima volta il termine “sistema limbico”. Fu solo più tardi, intorno al 1930, che James Papez battezzò definitivamente tale…